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检查旅游景区重点经营户保障群众“舌尖安全”

来源:澳门国际赌场平台日报  发表时间:2019-04-11 09:18   

执法人员对景区内重点经营户进行检查。

执法人员对景区内重点经营户进行检查。

澳门国际赌场平台日报讯 (文/图 记者/陈方欢 通讯员/王证宇)为保障群众“舌尖上的安全”,日前,台山市副市长赵智健带领市监、文广旅体、卫健、疾控等部门及台城、三合镇(街)主要负责人和执法人员,开展旅游景区食品安全专项检查。

检查组一行到颐和温泉大酒店、海沣园主题餐厅、喜运来温泉大酒店、碧桂园君海悦中餐厅和凤凰酒店等景区重点经营户,围绕是否存在使用过期、腐败变质原材料,添加非食用物质等情况开展检查。同时,了解了餐饮企业的环境卫生、从业人员健康情况、食品留样等情况。

检查中,赵智健强调,餐饮服务经营者要强化内部管理,进一步完善溯源管理制度,并在食品原料购进上下功夫,严格执行食品安全操作规范,强化每个环节的风险控制,防范食品安全事故的发生。相关职能部门要完善联动机制,加强对旅游景区食品经营户的监督检查和风险隐患排查,并针对发现的问题及时跟踪处理,确保食品质量过关,让群众吃得安全,吃得放心。

(责任编辑:吴惠英 )
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